Tart Gulung

Tart Gulung


Kali ini kita belajar buat Tart Gulung.


Bahan-bahan:

125 gram mentega
30 gram gula aising
esen vanilla
1 biji telur kuning
220 gram tepung gandum

Inti : Jem nenas





Cara Membuatnya:

























* Sediakan semua bahan-bahan di atas









* Masukkan mentega,gula,esen vanilla dan kuning telur ke dalam bekas adunan



* Putar mentega dengan gula, esen vanilla, telur kuning sehingga kembang.






* Masukkan tepung gandum











* Uli hingga sebati dan menjadi doh










* Masukkan doh ke dalam acuan berpam
Tekan adunan sepanjang 6 - 7 cm








* Letakkan jem nenas secukupnya









* Gulung













* Sapukan dengan telur kuning pada bahagian atas












* Bakar dengan suhu 180*C selama 15 - 20 minit atau sehingga kekuningan

Cara Buat Inti Jem Nanas:




* Kupas dan bersihkan nanas











* Parutkan nanas menggunakan parut halus

Bahan-bahan:
- 250 gram nanas parut halus
- 125 gram gula kaster
- 1/2 sudu teh esen nanas





* Masak ketiga-tiga bahan di atas dengan api yang kecil sehingga hampir kering