Mari Buat Kek Butter

Mari Buat kek Butter.
Salah satu kemahiran transisi yang diajar kepada pelajar Pendidikan Khas SMK.Dato'Penggawa Barat,PPD Pontian,JPN Johor dalam bidang masakan ialah membuat "Kek Butter".


Bahan-bahan diperlukan:


























1. 250g Butter
2. 4 biji telur (Gred A)
3. Perisa Ross
4. Tepung Cek




Cara-cara membuatnya:






1. Panaskan ketuhar pada suhu 180 0C (130 F)














2. Kacaukan semua bahan untuk adunan selama 3 minit dengan misin pemukul pada kelajuan sederhana


























3. Masukkan 250g butter dan kacau selama 1 minit sehingga ringan dan kembang dengan menggunakan mesin pemukul pada kelajuan rendah










4. Tuangkan ke dalam loyang










5. Masukkan ke dalam ketuhar.Bakar selama 45-50 minit










6. Kek masak apabila ia sudah lekang dari tepi loyang dan apabila garpu atau pencungkil kayu yang ditusuk keluar dengan bersih









7. Potong kek sesudah sejuk dan hidang untuk minum petang atau jamuan

Selamat Mencuba.


Buat Kek Butter
Program Transisi
Pendidikan Khas
SMK.Dato'Penggawa Barat